Роль рыбы в японской кухне
Морепродукты – это один из лучших источников витаминов и микроэлементов, которые необходимы человеку. Например, морская рыба отличается тем, что в ней есть особые белки, которых не отыскать даже в мясе, что уж тут говорить про прочие полезные вещества. Естественно, лучше всего любые белки хранятся в сырой рыбе и именно ее очень любят японцы.
...
Читать дальше »
Отправляясь в Японию, стоит не только изучить нравы этой страны, получить информацию о кухне, но и узнать об основных алкогольных напитках.
Суши в последние несколько лет приобрели большую популярность среди населения нашей страны. Службы доставки появились практически в каждом городе и можно с уверенностью говорить, что хотя бы каждый второй человек пробовал суши, пусть даже всего раз в жизни. Блюдо это достаточно вкусное и необычное, так что придется по вкусу практически всем.
Японские власти не так давно официально одобрили идею проведения полноценного исследования питания населения и местных блюд, а также уровень влияния всего этого на здоровье жителей Страны восходящего солнца.
Многие туристы, путешествующие по Японии, сталкивались с нагромождением бочек, завернутых в солому. В них хранится японское рисовое вино, именуемое сакэ. Раньше его называли маки, и это название состояло из двух иероглифов, которые можно перевести как «вино» и «бог».
Японскую кухню в настоящее время можно по праву называть одной из самых интересных и разнообразных на нашей планете, так как она действительно разительно отличается от того, к чему привыкли другие народы. Кроме того, японцы всегда стремятся сохранить естественный внешний вид и вкус всех продуктов.
Японская традиционная кухня – это нечто более обширное и глубокое, чем роллы, 
Блюда японской кухни в настоящее время популярны по всему миру, хотя всего несколько лет назад в России, например, они не имели широкого распространения. Сейчас же даже в небольших городах можно наблюдать японские рестораны, небольшие суши-бары и другие подобные заведения, а значит, вы без проблем можете заказать все это с доставкой на дом.
Японская культура является одной из самых загадочных и в то же время интересных. Кроме того, именно Япония является страной, где инновации появляются в первую очередь, а потом уже перекочевывают на Запад.
Не каждый может позволить себе регулярно покупать суши, а лакомиться этим экзотическим блюдом любят многие. Поэтому некоторые решают сделать суши в домашних условиях. Это обходится на порядок дешевле, чем поход в ресторан или заказ этого блюда на дом, плюс к этому вы получаете уверенность в качестве и натуральности продуктов.