Главная » Японская кухня

Японская кухня уже успела покорить сердца и желудки миллионов людей по всему миру. Она также необычна и уникальна, как и всё в этой стране. От одного упоминания про суши и роллы у многих начинается обильное слюноотделение, не так ли? :-)

Ролл в стружке тунца БонитоНаевшись вдоволь оливье и селёдки под шубой, хочется порадовать свой желудок чем-то более лёгким и экзотическим. В таком случае могу предложить вам сделать своими руками ролл с рисом наружу с начинкой из угря, лосося, огурца и икры, а сверху обсыпанным хлопьями бонито (кацуо), который наверняка придётся вам по вкусу. ... Читать дальше »

Категория: Японская кухня | Добавил: Tengu | Дата: 04.01.2016 | Просмотров: 887

osechi ryoriУ японцев, в отличие от нас, не принято, чтобы новогодний стол ломился от салатов оливье, мясной нарезки и прочей снеди. В былые годы и вовсе на приготовление еды на Новый Год существовало табу, а магазины на эти праздники закрывались. Но японцы нашли выход - у них появилась специальная новогодняя еда под названием osechi ryori (осечи риори). ... Читать дальше »

Категория: Японская кухня | Добавил: Tengu | Дата: 30.12.2015 | Просмотров: 697

Рецепт роллов ГонконгПривычная будничная пища очень быстро надоедает и иногда хочется побаловать себя чем-то вкусным. Роллы для этого подходят как нельзя лучше, тем более, что сегодня их можно приготовить своими руками, ведь все ингредиенты продаются в магазинах. ... Читать дальше »

Категория: Японская кухня | Добавил: Tengu | Дата: 19.12.2015 | Просмотров: 458

Куриное филе в сухарях панкоЕсть множество вариантов приготовления куриного филе и сегодня мы рассмотрим один из них. Рецепт довольно прост, да и времени на приготовление потребуется немного (около 30 минут). Главным ингредиентом, благодаря которому филе получается хрустящим и вкусным, является японская панировка "панко". ... Читать дальше »

Категория: Японская кухня | Добавил: Tengu | Дата: 07.12.2015 | Просмотров: 571

Лапша удон с курицей териякиЕсли вы хотите приготовить несложное, сытное и вкусное блюдо японской кухни, то сегодняшний рецепт подойдёт вам идеально. По своему желанию вы можете добавить в это блюдо и другие ингредиенты (например, помидоры черри или молодой стручковый горошек). ... Читать дальше »

Категория: Японская кухня | Добавил: Tengu | Дата: 27.11.2015 | Просмотров: 530

Футомаки с омлетом и шиитакеЕсли вы не любите сырую рыбу, но роллов всё же хочется, тогда данный рецепт специально для вас. Несмотря на отсутствие рыбы, роллы получаются очень вкусными. При этом вы можете сами поэкспериментировать с начинками. ... Читать дальше »

Категория: Японская кухня | Добавил: Tengu | Дата: 17.11.2015 | Просмотров: 496

Тякин сибориДесерт «Тякин сибори» достаточно популярен у японцев. Перевести его название можно, как "сжатые в салфетке" и скоро вы поймёте почему. На приготовление вам понадобится около часа. ... Читать дальше »

Категория: Японская кухня | Добавил: Tengu | Дата: 11.11.2015 | Просмотров: 601

Печень по-японскиСуществует множество рецептов приготовления куриной печени и сегодня вы узнаете японский вариант. Он достаточно необычен, потому что печень в итоге получается немного сладковатой, но в то же время и острой из-за добавления имбиря и перца, с явными соевыми оттенками и красивыми разноцветными вкраплениями. ... Читать дальше »

Категория: Японская кухня | Добавил: Tengu | Дата: 03.11.2015 | Просмотров: 501

Роллы с тунцом и огурцомЕсли вы хотите научиться делать роллы собственными руками, то вполне можете начать с сегодняшнего рецепта, потому как он очень простой. При этом конечный результат получается очень вкусным, поэтому вы сможете порадовать своих близких, затратив на приготовление всего лишь 30 минут. ... Читать дальше »

Категория: Японская кухня | Добавил: ZloyGuru | Дата: 20.10.2015 | Просмотров: 618

Рецепт Мисо супаВ меню любого японского ресторана есть такое блюдо, как мисо суп. Это незамысловатое заморское кушанье успело понравиться и многим россиянам. Сегодня вы узнаете, как его приготовить в домашних условиях, и сможете баловать своих близких японским супом хоть каждый день. ... Читать дальше »

Категория: Японская кухня | Добавил: ZloyGuru | Дата: 12.10.2015 | Просмотров: 594

« 1 2 3 4 ... 8 9 »