Из чего готовят суши?

Из чего готовят сушиСуши являются одним из тех блюд, которые сейчас набирают популярность по всему миру. В нашей стране по популярности с суши можно сравнить разве что блины, пиццу и различные сэндвичи из фаст-фудов. ... Читать дальше »

Особенности суши и японской кухни в целом

Японская кухняЯпонская кухня является одной из древнейших и за время своего существования породила огромное количество интересных и необычных блюд. Внимание привлекает и само отношение японцев к еде. Из нее тут не делают культ, как, например, в США или России. ... Читать дальше »

Полезны ли суши для здоровья?

Полезны ли суши для здоровья?

Споры относительно полезности или вредности разнообразной еды бушуют очень давно, сейчас они дошли и до суши. Дело в том, что это блюдо появилось в рационе наших сограждан относительно недавно, но уже успело завоевать огромную популярность. ... Читать дальше »

Приготовление запеченных суши

запечёные сушиРецептов приготовления суши существует несколько десятков и регулярно появляются новые, еще более интересные и нестандартные. Многие люди, к сожалению, не знают об этом и все еще обходятся обычными роллами, вроде «Филадельфии» и «Калифорнии». На самом деле, нужно не только заказывать разные суши, но и учиться готовить их самостоятельно. ... Читать дальше »

Роль рыбы в японской кухне

Рыба в японской кухнеМорепродукты – это один из лучших источников витаминов и микроэлементов, которые необходимы человеку. Например, морская рыба отличается тем, что в ней есть особые белки, которых не отыскать даже в мясе, что уж тут говорить про прочие полезные вещества. Естественно, лучше всего любые белки хранятся в сырой рыбе и именно ее очень любят японцы. ... Читать дальше »

Несколько слов о суши

приготовления сушиСуши в последние несколько лет приобрели большую популярность среди населения нашей страны. Службы доставки появились практически в каждом городе и можно с уверенностью говорить, что хотя бы каждый второй человек пробовал суши, пусть даже всего раз в жизни. Блюдо это достаточно вкусное и необычное, так что придется по вкусу практически всем. ... Читать дальше »

Японцы выделили деньги на изучение того, как национальная кухня влияет на здоровье

японская кухняЯпонские власти не так давно официально одобрили идею проведения полноценного исследования питания населения и местных блюд, а также уровень влияния всего этого на здоровье жителей Страны восходящего солнца. ... Читать дальше »

Единению людей и богов способствует вино

Японское сакэМногие туристы, путешествующие по Японии, сталкивались с нагромождением бочек, завернутых в солому. В них хранится японское рисовое вино, именуемое сакэ. Раньше его называли маки, и это название состояло из двух иероглифов, которые можно перевести как «вино» и «бог». ... Читать дальше »

Ещё раз о японской кухне

онигириЯпонскую кухню в настоящее время можно по праву называть одной из самых интересных и разнообразных на нашей планете, так как она действительно разительно отличается от того, к чему привыкли другие народы. Кроме того, японцы всегда стремятся сохранить естественный внешний вид и вкус всех продуктов. ... Читать дальше »

« 1 2 ... 7 8 9 10 »