Главная » Всё о Японии » Кафе и кофе в Японии
16:56

Кафе и кофе в Японии

Кофе в ЯпонииВ 80-х годах прошлого столетия в Японии наметилась очень интересная тенденция – по всей стране начали закрывать кафе. В крупных городах и вовсе закрылась едва ли не половина заведений подобного типа. Что же стало главной причиной такого феномена? Логично, что все желающие могут приобрести зерновой кофе Nero Aroma на сайте dobroeutro.com.ua или любой другой сорт напитка и сварить его дома, но ведь раньше кафе успешно работали.

Во-первых, практически все государственные предприятия и частные компании в то время начали переходить на пятидневный рабочий график. Что в этом необычного? Кажется, что ничего, но на каждую рабочую неделю стало приходиться по два выходных дня и это было невыгодно для владельцев кафе. Активность клиентов по выходным постоянно снижалась, выручка в субботу и воскресенье была минимальной.

Кафе и кофе в Японии

Также в те годы в Японии отмечался стремительный рост цен на землю. Расходы на аренду места под кафе было покрывать очень и очень тяжело, а ведь многие клиенты проводили свой вечер, попивая одну-единственную чашечку кофе, и их никто не мог выгнать из заведения, так как это противозаконно.

Кафе и кофе в Японии

Как известно, в таких условиях особенно быстро развиваются разнообразные новшества. Именно по этой причине всего за несколько месяцев набрали популярность кафе – татиноми, что в переводе на русский означает «пить стоя». Во всех крупных торговых центрах и просто на улицах города с каждым годом становилось все больше таких точек. Это самый недорогой и удобный способ употреблять кофе, причем остановиться у такого кафе можно даже в случае, если ты куда-то торопишься.

Кафе и кофе в Японии

Что касается других причин сокращения количества обычных кафе, то здесь важно сказать о том, что японцы начали пить кофе дома. Появилось огромное количество растворимого кофе, да и кофеварки стали значительно более доступными. Таким образом, любой желающий получил возможность приготовить себе утром кофе и бутерброды. Кофе перестал быть роскошью и сейчас подавляющее большинство японцев употребляет его регулярно, а ведь данный напиток не является традиционным в этих краях.  

<Интернет в Японии

Что и как покупать в японских интернет магазинах?>

Рубрика: Всё о Японии | Добавлено: 26.07.2014 | Добавил(а): ZloyGuru | Просмотров: 1031 | Теги: япония, кафе Японии, кафе татиноми, кофе, японский кофе

Обязательно прочтите: