Как засушить фрукты или овощи?
Наверняка каждый хотя бы раз пробовал компот из сухофруктов, пирог с высушенными ягодами, борщ, куда были добавлены сухие овощи и так далее. Эти блюда, возможно, не так богаты витаминами и микроэлементами, но позволяют питаться овощами и фруктами даже тогда, когда за окном лютует зима, и вы не можете выращивать что-либо на своем участке.
...
Читать дальше »