Удивительное 2D-кафе в Токио выглядит как иллюстрация
В столице Японии достаточно много закусочных, которые черпают вдохновение из двухмерного медийного мира. В первую очередь на ум приходят музыкальный ресторан Сэйлор Мун, кафе Покемон или кафетерий Square Enix Cafe, относящийся к игровой сфере.
Однако, недавно открывшееся 2D-кафе в токийском районе Син-Окубо называется так, не потому, что посвящено каким-то персонажам с экрана телевизора. Своё название оно получило заслуженно, ведь это кафе превращает настоящий трехмерный мир в плоскую иллюстрацию.
Интерьер кафе
Чтобы добиться такого эффекта, в интерьере заведения применили несколько уловок, дабы обмануть ваше зрение. В частности, вся внутренняя обстановка была сделана полностью монохромной, с белыми полами, столами и стульями. Конечно, не совсем белой, ведь мебель на самом деле вся двухцветная: плоские поверхности белые, а грани имеют мягкие, неровные черные линии в стиле эскиза.
Но кое-где, нет никакого обмана вообще, и то, что вы видите, действительно является плоским изображением, как, например, на фото ниже, где на стене нарисованы цветы и занавески.
Меню 2D-кафе
В отношении еды и напитков 2D-кафе использует более традиционный подход. А благодаря тому, что вас окружают белоснежные цвета, то, что вы заказываете, выглядит на их фоне особенно ярким.
К примеру, советуем попробовать мороженое с клубникой, которое стоит 1250 иен. Вы сами убедитесь, насколько оно вкусное, ведь, чтобы его приготовить, для начала нужно заморозить сливочное молоко, и только после этого нарезать его очень тонкой стружкой в тарелку. Ну а перед тем, как подать блюдо клиенту, в него добавляется клубника.
Также внимания заслуживает вкуснейший черный чай с тапиокой и коричневым сахаром Ассам стоимостью 650 иен:
Ещё в этом 2D-кафе представлена полная линейка чая, кофе, соков и десертов с нарезанным льдом, которые идеально подойдут для знойных летних дней.
Автоматизация кафе
Современные технологии в Японии развиты во всех сферах, в том числе и в общепите. Так, в токийском кафетерии уже используется программа постер для кафе, которая успела набрать популярность и в России.
А всё потому, что с ее помощью можно:
- Ускорить прием заказов. Официанту понадобится лишь планшет. Научиться работать с программой – дело пары минут. Это позволяет быстро обучать новый персонал.
- Использовать разные формы оплаты. Оплату можно будет производить не только наличными или картой, но и бонусами, а также с разделением суммы чека на всех участников застолья. Поверьте, посетителей порадует такое разнообразие вариантов.
- Вести учет продуктов. Вы будете четко знать, какие продукты, и в каком количестве, остались на кухне. Плюс, программа умеет напоминать о необходимости пополнить запасы, что упрощает проведение закупок.
- Не волноваться об отсутствии стабильного доступа к Сети. Пропал интернет или соединение не отличается стабильностью? Ничего страшного. Данные о продажах сохраняются в базе, а синхронизация произойдет после восстановления связи.
- Анализировать статистику продаж. Программа группирует статистику по различным параметрам. Например, можно узнать, какие позиции меню пользуются наибольшей популярностью, и в какое время в вашем заведении больше всего гостей. Получаемую статистику имеет смысл использовать в процессе развития бизнеса, делая свое заведение лучше с каждым днем.
Таким образом, если вы планируете в будущем открыть кафе или модернизировать уже имеющееся, то рекомендуем вам взять на вооружение программу Постер. За довольно скромную сумму (1520 рублей в месяц) вы получаете в свое распоряжение мощный инструмент, позволяющий автоматизировать работу любого кафе.
<Три моста на Окинаве с очень живописными панорамными видами на море