Как и на любом предприятии, в каждом ресторане работает персонал, который призван обеспечить его функционирование. У каждого члена коллектива ресторана есть определенный круг обязанностей, которые он должен добросовестно выполнять. Именно этот фактор является наиболее важным для успешности ресторана. Ведь если повара будут плохо готовить, а официанты плохо обслуживать клиентов, то посетителей в таком ресторане будет совсем немного.
...
Читать дальше »