Организация качественного банкета
Застолья сейчас принято устраивать по самым разным случаям. Без праздничного обеда (ужина) не обойтись на свадьбе, дне рождении, корпоративной вечеринке и так далее. Иногда нужно устроить подобное мероприятие для своих партнеров по бизнесу, чтобы отпраздновать успешное подписание контракта или любое другое событие. Требуется лишь тщательно подготовиться к проведению мероприятия.
Вам придется подыскать подходящую для банкета площадку. Это может быть обычный ресторан или специальный банкетный зал, а также летняя веранда или даже открытая площадка за пределами города. Самое главное, чтобы там нашлось все необходимое для организации задуманного праздника.
Если не хотите, чтобы организация банкетов стала причиной большого количества проблем, просто воспользуйтесь помощью профессионалов своего дела. На рынке работает множество компаний, которые готовы за разумные деньги предоставить полную организацию праздничного мероприятия. Вот примерный список услуг такой фирмы:
- Оформление помещения или открытой площадки
- Составление основного и дополнительного меню
- Печать меню и приглашений, а также карточек с номерами столов
- Предоставление оборудования, его доставка и монтаж
- Встреча гостей и их размещение согласно заранее определенным местам
- Подача блюд и напитков, организация работы баров и фуршетных столов
- Полноценное обслуживание банкета, а также последующая уборка помещения/территории
Как видите, специально обученные люди берут на себя практически все работы, требуется лишь заранее определиться с конкретными услугами и бюджетом мероприятия. Рассчитать расходы совсем не сложно, цены на меню и дополнительные услуги оглашаются заранее.
Многое зависит и от количества гостей на вашем банкете, чем их больше, тем выше стоимость проведения праздника. Сэкономить, возможно, получится на меню, так как некоторые блюда и напитки порой оказываются ненужными, их можно не заказывать.